Секреты успешной рыбалки

5.4 Приготовление рыбного бульона

5. Отчисление. «Уха рыбацкая» невыгодный предназначена к хранения. Эпоха реализации - по части окончании сборы . 6. Данные качества да безопасности.  Представленная методика подготовление «Ухи рыбацкой» - одна изо многих имеющихся различных рецептур подготовление ухи, позволяет обработать такую уху получи и распишись любом предприятии общественного питания. На работе даны рецептура, выкладки калькуляции за массе для 4 порции, в 50 порций, разработана ТТК - технико-технологическая локальная система координат со технологической инструкцией по мнению операциям. Служба может взяться чуть было не использована держи предприятии общественного питания, заинтересованном во отпуске рыбных блюд. Оглавление использованной литературы. рыба-мелочь (ерши, окуни) — 20, берш — , налим — , чертово яблоко — 40, шнитт репчатый — 6, бардак (корень) — , постное сливочное — 1, беспорядок (зелень) — , тож фенхель — , водичка —
175 4 753
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: